Docente de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación

Egresada y Docente de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos. Cocinera y Pastelera, con amplia experiencia en la gastronomía basada en Plantas y Flores Silvestres. Dedicada a la innovación en la cocina espontánea con harinas no convencionales, especialmente la Acacia Negra.